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Fondue

Dicas sobre Fondues em Gramado RS

O que é Fondue? Tipos de Fondue? Quais os sabores de Fondue?
O Fondue (fundida) é um prato de origem Suíça, normalmente à base de queijo aquecido sobre uma lamparina, também conhecida como espiriteira ou rechaud, ou outra fonte de calor pouco intenso e do qual as pessoas se servem diretamente.

Consiste basicamente em uma mistura de queijos (normalmente dos queijos Gruyère e Emmental) fundidos com vinho, que vai à mesa acompanhada de pedaços de pão, batatas e cenouras. Esses acompanhamentos devem ser mergulhados na fondue com um garfo especial antes de serem consumidos.

Além da fondue de queijo, existem algumas outras variações, como a fondue de chocolate e carne.

Existe também a fondue chinesa (fondue chinoise), bastante servida em restaurantes na Suíça, feita à base de carnes, peixes e legumes, fervidos num caldo de carne com diversas especiarias.

Temos no guia a lista de todos restaurantes de fondue (sequência de fondue) que servem esse prato Suíço que caiu ao gosto de muitos brasileiros que frequentam a Serra Gaúcha aliado ao clima frio, regado a um bom vinho ou champagne junto a lareira propícia um ambiente ainda mais romântico.

Veja abaixo a lista de Restaurantes que servem Fondue

• 
  • Currently 3.5/5 Stars.

  Garden Grill

  Localizado no centro da cidade, o Restaurante Garden Grill oferece:
  
  Sequência de Fondue
  Grelhados
  À la Carte
  
  Servimos também javali, cordeiro, picanha, entrecot, parillada, frango, truta, côngrio, salmão, camarão, bacalhao, massas,fondue e cremes no pão.
  
  Endereço:
  Avenida Borges de Medeiros, 2970
  Gramado, RS 95670-000
  Brasil
  
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  • Currently 3.5/5 Stars.

  Carlito's Restaurant Fondue em Gramado

  Possui culinária francesa e seqüência de fondue.MENU Entradas Rodízio de Fondues Fondue à La Carte Carnes
  Carnes Exóticas Aves Peixes Massas Racletes
  Entradas Frias Couvert opcional Salada Mista
  
  Endereço:
  Av. das Hortências, 1040
  Gramado, RS 95670-000
  Brasil
  
• 
  • Currently 3.5/5 Stars.

  Restaurante St. Gallen

  Restaurante St. Gallen em Gramado RS
  
  Horário de Atendimento: 11 às 14:30h / 18h às 24h
  
  Endereço:
  Av. das Hortências, 1122
  Gramado, RS 95670-000
  Brasil
  
• 
  • Currently 3.5/5 Stars.

  Alpes Verdes Restaurante

  Oferece culinária alemã e também seqüência de fondue.
  
  Horário de Atendimento: 11:00h às 15h / 18h à 1h
  
  Endereço:
  Av. das Hortências, 1141
  Gramado, RS 95670-000
  Brasil
  
• 
  • Currently 3.5/5 Stars.

  La Cave Restaurant

  La Cave Restaurant em Gramado RS
  
  Endereço:
  Rua João Petry, 283
  Gramado, RS 95670-000
  Brasil
  
• 
  • Currently 3.5/5 Stars.

  Le Lac Noir Restaurant

  Le Lac Noir Restaurant em Gramado RS
  
  Endereço:
  Rua Bruno Ernesto Riegel, 289
  Gramado, RS 95670-000
  Brasil
  
• 
  • Currently 3.5/5 Stars.

  Maison De Pierre Restaurant

  Maison De Pierre Restaurant em Gramado RS
  
  Oferece seqüência de fondue sendo opção na pedra (carne).
  
  Endereço:
  Av. Borges de Medeiros, 2311
  Gramado, RS 95670-000
  Brasil
  
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  • Currently 3.5/5 Stars.

  St. Hubertus Restaurante

  Cozinha internacional e seqüência de fondue.
  
  Endereço:
  Av. Borges de Medeiros, 2000
  Gramado, RS 95670-000
  Brasil
  
• 
  • Currently 3.5/5 Stars.

  Swiss Cottage Restaurante

  Swiss Cottage Restaurante em Gramado RS
  
  Endereço:
  Av. das Hortências, 1143
  Gramado, RS 95670-000
  Brasil
  
• 
  • Currently 3.5/5 Stars.

  Restaurante Cantina Frigideira

  Toda a emoção da culinária contemporânea você encontra no ambiente aconchegante e peculiar da cantina frigideira.
  
  Endereço:
  Rua João Petry, 74
  Centro
  Gramado, RS 95670-000
  Brasil
  

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